Универсальные коптильные печи — Faguri

Коптильно-варочная камера изготовлена с кислотно-упорной стали. В зависимости от требований клиента может расширяться с камеры с двумя тележками до камеры со многими тележками.

Между внутренней и внешней стенками помещена термоизоляция с прессованного минерального хлопка. Изоляция дверей изготовлена из полиуретановой пенки. На крыше камеры крепится одно скоростной мотор, который приводит в движение вентилятор, который вызывает, в зависимости от типа процесса, циркуляцию воздуха. На крыше закреплены также клапаны свежего воздуха, дымовой и выхлопной клапаны вместе с пневматическими сервомоторами.

Кроме того, камера оснащена электрической системой, водяной и пневматической системами. Подсоединение электрической, водяной- и воздушной системы находится на так называемом. острове, оснащенном электроклапанами воздуха, воды и блоком подготовки воздуха. Питание камеры может быть масляным, паровым или электрическим.

Это автоматическое оборудование, которое не требует ручного управления, а лишь периодической проверки сервисной службой.

Категория: Копчение

Универсальные коптильные печи

Внутри камеры помещены

вентилятор
надувные каналы
нагревательный прибор
подвесной потолок
каналы отвода смолки

Двери крепятся на трёх завесах, оснащённых ручкой и силиконовым уплотнением.

ШКАФ УПРАВЛЕНИЯ

Шкаф управления с командоконтроллером изготовлен из кислотоупорной нержавеющей стали. В шкафу вмонтирована автоматическая система регуляции управления работой всей коптильно-варочной системы.

Наиважнейшим элементом есть микропроцессорный командоконтроллер, который используется для программирования всех параметров технической обработки и управления работой всей системой исполнительных приборов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Универсальные коптильные печи”