Придавая средним и первичным крыльям и малым голеням форму тюльпана, машина ST820 увеличивает ценность вашего продукта. Машина полагается на механическую память и пропускает продукт через различные этапы. Вначале один конец продукта нарезается, и мясо частично сжимается на кости. В случае со средними крыльями кость меньшего размера вытягивается, а мясо еще сильнее прижимается к кости. Продукт и обрезки извлекаются по отдельности на встроенных транспортировочных лентах.
Первичные крылья |
✓ |
Средние крылья |
✓ |
Малая голень |
✓ |
*Перед обвалкой кость должна быть анатомически обрезана, не сломана и не повреждена.
Отзывы
Отзывов пока нет.