Шкуросъемная машина для птицы ST111K — Faguri

Конструкция машины ST111K не требует частого технического обслуживания и отличается компактностью, долговечностью и окупаемостью благодаря использованию наилучших доступных технологий и материалов в наших концепциях. Для этого типа машин оптимальными являются крупные части курицы с костями, например целая ножка или части индейки с костями или без кости, такие как голень, бедра, целые ноги и филе одной грудки. Можно снимать кожу с некоторых частей курицы и индейки на одной машине. ST111K очень универсальна и идеально подходит для небольших предприятий.

Категория: Шкуросъемные и дебонер

Шкуросъемная машина для птицы ST111K

Может использоваться для обесшкуривания:


Бедра		✓
Бедра без кости		✓
Голени		✓
Целая ножка	✓	✓
Грудка с костями	✓	✓
Целая грудка	✓	✓
Целый цыпленок*	✓
Одинарное филе грудки		✓
Двойное филе		✓
Первичные крылья		✓
Средние крылья		✓
Шея		✓

*без крыльев

ПРОДУКТ

Продукты с водяным и воздушным охлаждением
Куриные продукты на кости, по размеру не менее целой ножки
Индейка продуктыс костью или без кости
Мембрана не нарушена
Высококачественное удаление кожи: снимается цельным куском
Без потери мяса*

*Куски мяса, прикрепленные к коже, но не к основной мясоматериальной части, могут быть удалены с кожей и не считаются потерей мяса, поскольку они удаляются при любом виде обесшкуривания.

МАШИНА

Никаких одноразовых лезвий: закругленные лезвия, которые не нуждаются в затачивании
Высокая скорость
Стягивает кожу, не срезает
Обладает небольшими габаритами
Простота в обслуживании: прямая трансмиссия: никаких зубчатых колес или цепей.
Малые, средние , крупные переработчики мяса птицы
Ручная подача
Не требуется воздух
В процессе производства не требуется подача воды. Такая функция опциональна в зависимости от региона

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шкуросъемная машина для птицы ST111K”