Наряду с преимуществами ST600V(10), ST700V10 обладает рядом дополнительных уникальных свойств. Опережая свое время, ST700V10 легко и быстро демонтируется без использования каких-либо инструментов. Она просто открывается, а детали можно снять и поместить на специальную тележку. Это делает машину удобной в обращении и очень быстрой в очистке. Более того, машину можно легко настроить, перемещая ручки вбок, для обычного и глубокого обесшкуривания в любой момент производства, что придает ей универсальности и делает ее идеально подходящим вариантом для переработки лосося.
Может использоваться для обесшкуривания:
- Определенные сорта плоских видов рыбы
- Глубокое или обычное обесшкуривание различного филе
- Копченое, размороженное и свежее филе
- Порции
- Филе большого, среднего и малого размера
- Угорь
ПРОДУКТ
- Свежие, размороженные или копчёные продукты
- Обесшкуривание
- Целая рыба, филе или порционные куски
- Изысканная, нежная рыба с тонкой (мягкой) кожей
- Оптимально для глубокого обесшкуривания и высокого выхода продукта на одной установке
- Филе непромысловых рыб и филе большого размера
- Угорь
МАШИНА
- Никаких расщепленных хвостов
- Высокая скорость (с опцией регулирования) и двойная линия подачи
- Минимальное давление на филе и никаких повреждений
- Переработка среднего и профессионального уровня
- Ленты автоматической подачи и выгрузки
- Возможно расположение на линии
- Может работать без подачи воды на филе; оптимально подходит для приготовления суши или сашими
Похожие товары
-
Производство «тюльпанов» ST820
Придавая средним и первичным крыльям и малым голеням форму тюльпана, …Подробнее -
Автоматическая шкуросъёмка ST600V
ST600V великолепна для высокоэффективного обесшкуривания, тонкой и деликатной работы благодаря …Подробнее -
ST700TV Настольная шкуросъемка (с глубоким снятием)
ST700TV обладает всеми преимуществами профессиональной машины для обесшкуривания ST700V. Благодаря …Подробнее
Отзывы
Отзывов пока нет.